1
Üreticiden tüketiciye kuruyemiş, kuru meyve ve yöresel ürünler
- 35 yıllık tecrübe
- Üreticiden doğrudan
- 2.000 TL üzeri ücretsiz kargo
- 15 gün kolay iade
- Kargo:
- 2.000 TL üzeri ücretsiz kargo
Kaju
Kaju tamamen ithal bir üründür; fiyatı dolar kuruna ve kalibresine göre değişir. W240-W320 ne demek, hangisi hangi kullanıma uygun — burada anlattık.
Kaju nereden alınır? Tedarikçiler
Reklam bildirimi: Bu sayfa reklam ve satış ortaklığı bağlantıları içerir. Öne çıkarılan firmalar ücretli yerleştirmedir; bağlantılar rel="sponsored" ile işaretlenmiştir.
Kaju çeşitleri ve aralarındaki fark
- Çiğ (natürel) kaju
- İşlem görmemiş, yumuşak dokulu form. Kaju sütü ve vegan sos yapımının temel girdisidir.
- Kavrulmuş kaju
- Kavurma kajunun doğal tatlılığını öne çıkarır ve dokusunu çıtırlaştırır. Çerezlik tüketimde en yaygın formdur.
- Tuzlu / tuzsuz
- Tuzlu kaju nem çektiği için açıldıktan sonra daha hızlı yumuşar. Tuzsuz form yemek ve tatlı kullanımında tercih edilir.
- Kalibre (W180, W240, W320)
- Kaju, kilogramdaki tane sayısına göre sınıflandırılır: W180 en iri ve en pahalı, W320 daha küçük ve ekonomiktir. Aynı isimle satılan iki kaju arasındaki fiyat farkının çoğu bu koddan gelir.
İyi kaju nasıl seçilir?
- Kalibre kodunu (W180/W240/W320) sorun — fiyat karşılaştırması ancak aynı kalibre içinde anlamlıdır.
- Kırık tane oranı yüksekse fiyat da buna göre düşük olmalıdır; bütün tane fiyatına kırık ürün almayın.
- Kaju nem çekince lastikleşir; çıtırlığını kaybetmiş ürün tazeliğini de kaybetmiştir.
- Türkiye'de kaju üretimi yoktur, tamamı ithaldir — fiyatı döviz kuru doğrudan etkiler.
Kaju nasıl saklanır?
Hava geçirmez kapta, serin ve karanlık ortamda saklayın. Kavrulmuş kaju açıldıktan sonra birkaç hafta içinde çıtırlığını kaybetmeye başlar; buzdolabı bu süreyi uzatır.
Kaju rehberleri
- Kaju W240 mı W320 mi? Kalibre FarkıKaju kalibresi W240 ve W320 ne anlama gelir, aralarındaki fiyat ve tane iriliği farkı nedir, hangi kullanım için hangisi uygundur.
- Kaju Kalibresi Nedir? W240, W320 ve DiğerleriKaju kalibre sisteminin anlamı, W ve parça sınıfları, hangi kullanım için hangisinin uygun olduğu.
- Kaju Nasıl Saklanır? Raf Ömrü ve KoşullarÇiğ, kavrulmuş ve tuzlu kajunun saklama koşulları ile raf ömrünü uzatma yöntemleri.
- Kaju Kalorisi: 100 g, 1 Tane ve PorsiyonKajunun 100 gramı yaklaşık 553 kaloridir. Bir tane kaju 8, 30 gramlık porsiyon 166 kalori eder. Protein, yağ ve lif değerleriyle tam tablo.
- Günde Kaç Kaju Yenmeli?Günde yaklaşık 18-20 tane kaju, yani 30 gram ve 166 kalori, yaygın kabul edilen porsiyondur. Kajunun farklı bileşimi ve dikkat edilecekler.
Sık sorulan sorular
+Kaju W240 ve W320 ne demek?
Bir libre (454 g) kajuda bulunan tane sayısını gösterir. W240 daha iri ve pahalıdır, W320 daha küçük tanelidir ve günlük tüketimde daha ekonomiktir.
+Çiğ kaju gerçekten çiğ midir?
Piyasadaki 'çiğ' kaju da kabuğundaki tahriş edici sıvıdan arındırmak için buharla işlenir. Bu, kavrulmuş anlamına gelmez; kavurma ayrı bir işlemdir.
+Kaju nasıl saklanır?
Yağ oranı yüksek olduğu için hava almayan kapta, buzdolabında saklanmalıdır. Oda sıcaklığında 2-3 ay içinde tüketin.