1
Üreticiden tüketiciye kuruyemiş, kuru meyve ve yöresel ürünler
- 35 yıllık tecrübe
- Üreticiden doğrudan
- 2.000 TL üzeri ücretsiz kargo
- 15 gün kolay iade
- Kargo:
- 2.000 TL üzeri ücretsiz kargo
Leblebi
Leblebi, kalori/protein dengesiyle en ekonomik atıştırmalıklardan biri. Çeşit farkları, çifte kavrulmuş ne demek ve fiyat karşılaştırması.
Leblebi nereden alınır? Tedarikçiler
Reklam bildirimi: Bu sayfa reklam ve satış ortaklığı bağlantıları içerir. Öne çıkarılan firmalar ücretli yerleştirmedir; bağlantılar rel="sponsored" ile işaretlenmiştir.
Leblebi çeşitleri ve aralarındaki fark
- Sarı leblebi
- Klasik, sert dokulu ve kuru form. Çifte kavrulmuş olarak da satılır; en uzun dayanan leblebi türüdür.
- Beyaz leblebi
- Kabuğu alınmış, daha yumuşak ve kolay çiğnenen form. Sarıya göre daha çabuk nem çeker.
- Çifte kavrulmuş
- İki kez kavrularak nem oranı iyice düşürülmüş leblebi. Çıtırlığı en yüksek, bayatlamaya en dirençli formdur.
- Şekerli / kaplamalı
- Şeker, susam veya çikolata kaplı çeşitler. Kaplama nem bariyeri gibi davranır ama şeker oranı ürünü tamamen farklı bir kategoriye taşır.
- Tuzlu / baharatlı
- Tuz ve baharat lezzet katar, ancak tuz nem çektiği için açık kapta bekleyen tuzlu leblebi daha hızlı yumuşar.
İyi leblebi nasıl seçilir?
- Elinizde kolayca kırılıyorsa kurudur; bükülüyorsa nem almıştır.
- Çorum ve Tavşanlı leblebisi bir marka değil, üretim geleneğini anlatan coğrafi tanımlardır.
- Toz oranı yüksek bir parti uzun süre taşınmış veya elenmemiş olabilir.
Leblebi nasıl saklanır?
Leblebi kuru kaldığı sürece uzun ömürlüdür; tek düşmanı nemdir. Hava geçirmez kapta, mutfakta buhar alan yerlerden uzakta saklayın. Buzdolabı gerekmez — hatta buzdolabındaki nem leblebiyi yumuşatabilir.
Leblebi rehberleri
- Leblebi Buzdolabında Saklanır mı? Nasıl SaklanırLeblebinin saklama koşulları, nem sorunu ve çıtırlığını kaybettiğinde ne yapılacağı.
- Beyaz Leblebi ile Sarı Leblebi Arasındaki Fark Nedir?Sarı ve beyaz leblebi arasındaki üretim, doku ve tat farkları; hangisi hangi kullanıma uygun.
- Çifte Kavrulmuş Leblebi Nedir?Çifte kavurmanın ne olduğu, tek kavurmadan farkı ve raf ömrüne etkisi.
- Leblebi Kalorisi ve Protein DeğeriLeblebinin 100 gramı yaklaşık 364 kaloridir ve 19 gram protein içerir. Tane ve porsiyon karşılıklarıyla birlikte tam besin tablosu.
Sık sorulan sorular
+Sarı leblebi ile beyaz leblebi farkı nedir?
Sarı leblebi daha uzun ve yüksek sıcaklıkta kavrulur, daha sert ve aromatiktir. Beyaz leblebi daha kısa kavrulur, daha yumuşaktır.
+Çifte kavrulmuş leblebi nedir?
İki ayrı kavurma aşamasından geçirilmiş leblebidir. Nem oranı daha düşüktür, bu yüzden daha çıtır ve daha uzun raf ömürlüdür.
+Leblebi kaç kalori?
100 g sade leblebi yaklaşık 360-380 kcal ve 20 g civarı protein içerir. Şekerli çeşitlerde kalori belirgin şekilde yükselir.