Kuruyemiş Fiyat Endeksi
10 üründe kilo fiyatlarının aylık değişimini bağımsız olarak takip ediyoruz. Rakamlar Gaziantep Ticaret Borsası'nın kamuya açık aylık bültenlerindeki gerçek tescil işlemlerinden derleniyor — anket veya tahmin değil.
Son dönem: Ağustos 2026· 32 aylık seri (Ocak 2024 — Ağustos 2026)
| Ürün | Ortalama kg | Aylık değişim | Fiyat aralığı | İşlem hacmi |
|---|---|---|---|---|
| Antep Fıstığı (kırma kabuklu) | ₺642 | ▼ -1.0% | 591 – 742 | 1.931 ton · 6 tescil |
| Antep Fıstığı (kavlak) | ₺748 | ▼ -0.1% | 652 – 848 | 327 ton · 8 tescil |
| Antep Fıstığı (kavrulmuş) | ₺1.098 | ▲ +0.5% | 850 – 1.350 | 98 ton · 3 tescil |
| Badem (kabuklu) | ₺165 | ▲ +48.1% | 83 – 346 | 73 ton · 3 tescil |
| Antep Fıstığı (kırmızı iç) | ₺1.590 | ▼ -0.1% | 1.450 – 1.700 | 70 ton · 5 tescil |
| Antep Fıstığı (boz iç) | ₺1.895 | ▼ -4.4% | 1.700 – 2.300 | 61 ton · 6 tescil |
| Badem (iç, tatlı) | ₺507 | ▲ +0.7% | 410 – 650 | 54 ton · 4 tescil |
| Kuru Üzüm (siyah) | ₺301 | ▼ -23.8% | 133 – 450 | 13 ton · 11 tescil |
Aylık seyir
Değerler miktarla ağırlıklandırılmış ortalamadır (TL/kg).
Antep Fıstığı
Antep Fıstığı (kırma kabuklu)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +154%(₺252 → ₺642)
32 aylık veri
Antep Fıstığı (kırma kabuklu) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Antep Fıstığı (boz iç)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +160%(₺730 → ₺1.895)
32 aylık veri
Antep Fıstığı (boz iç) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Antep Fıstığı (kavlak)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +169%(₺278 → ₺748)
32 aylık veri
Antep Fıstığı (kavlak) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Antep Fıstığı (kavrulmuş)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +168%(₺410 → ₺1.098)
32 aylık veri
Antep Fıstığı (kavrulmuş) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Antep Fıstığı (kırmızı iç)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +173%(₺582 → ₺1.590)
32 aylık veri
Antep Fıstığı (kırmızı iç) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Badem
Badem (iç, tatlı)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +157%(₺197 → ₺507)
32 aylık veri
Badem (iç, tatlı) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Badem (kabuklu)
Mart 2024 → Ağustos 2026: +120%(₺75 → ₺165)
16 aylık veri · bu üründe bazı aylar işlem hacmi eşiğin altında kaldığı için yayınlanmadı
Badem (kabuklu) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Fındık
Fındık (iç)
Ocak 2024 → Temmuz 2026: +294%(₺194 → ₺765)
16 aylık veri · bu üründe bazı aylar işlem hacmi eşiğin altında kaldığı için yayınlanmadı
Fındık (iç) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Kuru Meyve
Kuru İncir
Eylül 2024 → Şubat 2026: +17%(₺60 → ₺70)
11 aylık veri · bu üründe bazı aylar işlem hacmi eşiğin altında kaldığı için yayınlanmadı
Kuru İncir fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Kuru Üzüm (siyah)
Ocak 2024 → Ağustos 2026: +201%(₺100 → ₺301)
32 aylık veri
Kuru Üzüm (siyah) fiyat detayı — kalite kalite, ton karşılığı →Veriyi indirin ve kullanın
Endeksin tamamı CSV olarak açık erişimdedir. Haber, rapor veya akademik çalışmanızda kaynak göstererek serbestçe kullanabilirsiniz (CC BY 4.0). İzin istemenize gerek yok.
CSV olarak indirNasıl kaynak gösterilir
Çerez Rehberi, "Kuruyemiş Fiyat Endeksi", https://cerezrehberi.com/kuruyemis-fiyat-endeksi
Yöntem
- • Kaynak: Gaziantep Ticaret Borsası aylık bültenleri — gerçekleşmiş tescil işlemleri. Anket, beyan veya tahmin kullanılmıyor.
- • Ağırlıklandırma: Aylık değer, işlem miktarıyla ağırlıklandırılmış ortalamadır. Düz ortalama alınsaydı 50 kiloluk bir işlem 500 tonluk işlemle eşit sayılırdı.
- • Güvenilirlik eşiği: Aylık işlem hacmi 5 tonun altında veya tescil sayısı 2'den az olan dönemler yayınlanmaz. Az işlemden çıkarılan ortalama endeks değil gürültüdür.
- • Temsil eşiği: Bültende aynı ürün kodu altında çok farklı kaliteler tescillenebilir. Tek bir büyük parti ayın hacmini domine ettiğinde ağırlıklı ortalama o partiye yapışır ve ayı temsil etmez. Ağırlıklı ortalaması medyandan 2 kattan fazla sapan dönemler yayınlanmaz — tek bir rakamla özetlenemeyecek bir ayı özetlemektense o ayı hiç yayınlamamayı tercih ediyoruz. Bu eşik ölçülerek seçildi: kayıtların medyan yayılması 1,89 kat.
- • Kapsam: Bu borsada düzenli işlem gören ürünler yayınlanır. Kuru kayısı gibi burada arızi işlem gören ürünler bilerek dışarıda bırakılmıştır; onlar için ilgili bölge borsası doğru kaynaktır.
- • Güncelleme: Bülten yayınlandıkça, ayda bir.
Endeks verisi kaynak gösterilerek serbestçe kullanılabilir. Ham veri veya farklı kırılım talepleri için info@ritechify.com
Firmanızı bu sayfada görmek ister misiniz? Reklam paketleri