Badem Kalorisi: 100 g, 1 Tane ve Porsiyon
100 g bademin enerji değeri yaklaşık 579 kaloridir. Bir tane badem (~1,2 g) yaklaşık 7 kalori, bir avuç sayılan 30 gramlık porsiyon ise yaklaşık 174 kalori eder.
Badem, yaygın sert kabuklular arasında kalori yoğunluğu görece düşük olanlardandır. Sebebi yağ oranının (%50) ceviz ve fındığa göre daha düşük, buna karşılık protein (%21) ve lif (%12,5) oranının yüksek olmasıdır.
Bademin lif değeri bu listedeki en yüksek değerdir. Yüksek lif, hem sindirimi yavaşlattığı hem de tokluk süresini uzattığı için bademi porsiyon kontrolü açısından pratik bir seçenek yapar.
Bademdeki yağın ağırlıklı kısmı tekli doymamış yağ asitleridir. Bu yağ türü oksidasyona cevizdeki çoklu doymamış yağlardan daha dayanıklıdır; bademin uzun raf ömrünün sebebi de budur.
Islatılmış bademin kalorisi kuru bademle aynıdır. Islatma yalnızca su içeriğini artırır; gram başına kalori düşer ama aynı sayıda tane yediğinizde aldığınız enerji değişmez.
Buradaki değerler genel beslenme bilgisidir. Bir sağlık durumunuz, alerjiniz veya özel bir diyet programınız varsa miktarı hekiminize ya da diyetisyeninize danışarak belirleyin.
| Enerji | 579 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Yağ | 50 g |
| Karbonhidrat | 22 g |
| Lif | 12.5 g |
| Bir porsiyon (30 g, 23-25 tane) | 174 kcal |
| 1 badem (~1.2 g) | ~7 kcal |
Değerler standart gıda bileşim tablolarındaki ortalama referans değerleridir. Çeşit, hasat yılı, kavurma ve kurutma yöntemi bu değerleri değiştirir; kesin ölçüm olarak değil, karşılaştırma amaçlı kullanın.
Sık sorulan sorular
- 1 badem kaç kalori?
- Bir tane badem yaklaşık 1,2 gramdır ve 7 kalori eder. 10 badem kabaca 70 kaloridir.
- Bir avuç badem kaç kalori?
- 30 gramlık porsiyon yaklaşık 23-25 taneye ve 174 kaloriye denk gelir.
- Islatılmış badem daha mı az kalorili?
- Tane başına kalori değişmez. Islatılan badem su çektiği için ağırlığı artar, bu yüzden gram başına kalorisi düşük görünür; ama yediğiniz tane sayısı aynıysa aldığınız enerji de aynıdır.
- Badem diğer kuruyemişlerden daha mı az kalorili?
- Evet, sert kabuklular arasında görece düşüktür: 579 kcal ile ceviz (654) ve fındığın (628) altındadır. Yüksek lif ve protein içeriği de tokluk açısından avantaj sağlar.