İzmir Kuruyemiş
İzmir'ın sert kabuklu meyve üretimi ve ildeki kayıtlı kuruyemiş firmaları. Üretim rakamları resmî tarım istatistiklerinden alınmıştır.
İzmir, ceviz üretiminde Türkiye ilk onunda. 2024 yılında 17.021 ton ceviz üretimi kayda geçti ve il, bu üründe Türkiye sıralamasında 6. sırada yer aldı.
İlde ayrıca antep fıstığı (853 ton, 15. sıra) üretimi yapılıyor. Bu çeşitlilik, İzmir'da faaliyet gösteren tedarikçilerin ürün yelpazesine de yansıyor.
İzmir bu ürünlerde büyük üretici iller arasında değil; ildeki satıcılar ürünü büyük ölçüde üretim bölgelerinden tedarik ediyor. Bu, kalitenin düşük olduğu anlamına gelmez — belirleyici olan tedarikçinin saklama ve devir hızıdır.
İzmir üretim verileri
| Ürün | 2024 üretimi | Türkiye sırası |
|---|---|---|
| 🌰 Ceviz | 17.021 ton | 6. |
| 🌰 Antep Fıstığı | 853 ton | 15. |
Kaynak: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı TEPGE — Sert Kabuklu Meyveler Ürün Raporu 2025. Rakamlar TÜİK'in 2024 üretim yılı verisidir.
İzmir kuruyemiş firmaları
İzmir için firma kaydı bulunmuyor. Firmanızı ekleyin.